LE RESTAURANT
À quelques minutes de L’Arbresle, Ballù est bien plus qu’un simple restaurant à L’Arbresle : c’est une aventure familiale. Notre maison propose une cuisine sincère, servie dans un décor d’auberge conviviale, où les nappes à carreaux et les grandes tablées rappellent l’esprit du terroir. Que ce soit autour d’un déjeuner entre collègues ou d’un dîner entre amis, chaque visite est une expérience unique.
Restaurant Saint Pierre la Palud
Le goût des produits du marché
Alexandre, le chef, sélectionne chaque jour les meilleurs produits auprès de son réseau de producteurs et de maraîchers. Les menus changent au fil des saisons, avec une attention particulière portée aux fruits et légumes locaux. On y retrouve des plats emblématiques de la gastronomie régionale : gratin de ravioles, quenelles de brochet ou encore andouillette. Sans oublier les spécialités du week-end et les soirées thématiques comme la fête du Beaujolais nouveau ou les menus grenouilles.
Ballù, c’est aussi un bar où l’on vient boire un café au petit matin, partager un verre de vin ou un cocktail maison en terrasse. Ugo, notre sommelier formé chez Paul Bocuse, a sélectionné une trentaine de références pour sublimer nos plats, avec un cocktail signature proposé chaque mois. Que vous veniez de L’Arbresle ou des villages alentours, vous trouverez chez nous un lieu où gastronomie, partage et bonne humeur se rencontrent.